Forellenessen
Erstmals wurden die Forellen von Christine Freihof-Merget besorgt und zubereitet.
Unterstützung erhielt sie dabei von Klaus Weyland und Siegmar Angerer.
Anmeldungen für 26 Forellen waren eingegangen, so dass sie am frühen Morgen loslegen konnte.
Trotz ungewisser Wettervorhersage blieb es trocken aber kühl, so dass neugierige Zuschauer das Geschehen verfolgen konnten.
Ab 12:00 Uhr waren die präparierten Forellen goldgelb geräuchert und verzehrfertig. Ein Teil wurde zum Mitnehmen verpackt.
Petra Sauer hatte einen leckeren Kartoffelsalat zubereitet und Christine hatte noch ein Baguette besorgt.
Die Anwesenden genossen die frisch geräucherten Fische zusammen damit und Meerrettich. Sie lobten Christine für die gelungene Arbeit
Fleißige Hände sorgten beim Abwasch für Klarschiff, so dass auch diese Veranstaltung ein schönes Ende fand.
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